尚特女士-米内瓦红葡萄酒 2015

来源
葡萄品种:Syrah 歌海娜,西拉

产品特征
深邃的红宝石色。浓郁的红色浆果香气。口感丝滑,酒体饱满,回味中带有丝丝辛香。

葡萄酒酿造
精选西拉和歌海娜在最佳的成熟时机采收。所有葡萄去梗。短期酿造(5-6天)。当天破皮,采用温控发酵。气动压榨和酒渣分离后,葡萄酒被保存在有空调的酿酒厂。
装瓶:葡萄酒酿造18个月后装瓶,在酒窖16℃的控温下开始熟成。

食物搭配
酒体饱满,果味浓郁。该款佳酿可在室温下饮用,搭配烘烤红肉或者是炖肉。也可稍微冷藏,搭配烧烤肉或烘烤家禽肉。