守望者干白

来源
罗纳河谷法定产区
葡萄品种: 白歌海娜,克莱尔特,维格纳

葡萄酒酿造
葡萄在去梗,压榨后被置于大桶中。在2-3小时浸皮后,我们将这些葡萄汁转移并经 行发酵。这些还未发酵的葡萄汁在10-12°C温控下冷却48小时,然后被转移至发酵 桶中。葡萄汁发酵的过程长达数周。我们不采用苹果酸发酵方式。相对于发酵过程来说,陈酿过程要来的相对短暂。根据年份的不同,灌装日期也不同。通常我们在 春天装瓶,使水果的清新尽可能的保留在葡萄酒内。

产品特征
该款干型葡萄酒,具有夏日水果,白桃,杏子的芳香,香气浓郁,回味悠长。