来源
产区: 埃米塔日法定产区
葡萄品种: 西拉

葡萄酒酿造
长时间传统法倒罐（约3 周到1个月）和温控流汁，直接进入新的法国橡木桶。在法国橡木桶（约50% 是新的）中发酵和部分陈年，大约 18个月。

产品特征
颜色：深红色，有光泽。
香气：充满红色和黑色水果香味。优雅的黑莓和甘草，香料和烟熏的香气。
口感：口感丰富、复杂，有良好的平衡度。浓郁而紧实的葡萄酒，带有微妙而柔和的单宁。成年的木材。回味复杂悠长，带有糖渍黑果、香料和甘草香气。是一款活泼且有吸引力的葡萄酒。

食物搭配
带酱汁的野味；美味的红肉；烤或炖牛肋条等，“肉鸡”配松露。