来源
产区: 埃米塔日法定产区
葡萄品种: 西拉

葡萄酒酿造
在陡峭的梯田上手工采收。长时间传统法倒罐，细心浸渍。大部分的葡萄酒是在228L和400L的法国橡木桶陈酿，以获得更多的丹宁和更复杂的香气口感。

产品特征
杰西丝•罗宾逊：“深红色。强烈的黑果鸡尾酒香气。单宁饱满，细腻且平衡。非
常年轻 但稳定且耐陈年。”《葡萄酒倡导家》（JD）：“精心酿制的这款葡萄酒
具有黑醋栗、黑 莓、烟草、巧克力和黑松露的芳香。口感饱满、酒体适中，单宁
坚实成熟，有深度。

食物搭配
鸭胸配红莓，酒焖兔肉，红酒汁野味砂锅，美味的烧烤或炖肉。