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圣愿——一个历经千年、无与美丽的意大利酒庄,位于托斯卡纳的一个小角落,一直被认为是地球上最后一片小天堂。在这里,人类和自然之间的对话从未停止,原因就在于其酒庄名字本身:不断追寻上帝的旨意(Dievole来源于意大利语“Dio vuole”字面意思是“上帝的意愿”)。 这个名字第一次正式出现在11世纪,也就是1090年。在那一年里,博洛尼亚开放了世界上第一所大学,罗马被诺曼人入侵,教皇征服了耶路撒冷,冰岛人Leif Erikson发现了北美,中国人发现了火药,武松和秦桧那年也才刚出生。而在同年的5月10日,意大利托斯卡纳一个小镇的公证人贝伦接过签署好的葡萄园租赁合同,上面写着:每年支付两只公鸡,三条面包和六个纯银银币用来作为一公顷葡萄园的年租金。而这个葡萄田的最初的拉丁文名字是 “Dieulele”,翻成意大利文就是Dievole,此字是用两个意大利文字 “Dio Vuole”所拼成,翻译成现代文的意思就是 “上帝的旨意”。 当时的租约 取名为上帝的意愿注定了这个托斯卡纳酒庄的璀璨未来,并在之后一千多年来一直受到上帝的庇佑。基督徒们都会非常熟悉福音书关于圣约翰部分所记载的迦南村的那场婚礼,正是在这场婚礼上耶稣将水变成了葡萄酒。而且在最后的晚餐上同样用葡萄酒来招待自己的门徒,耶酥在最后的晚餐上说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”这已经成为了一项经典,并且在每一次弥撒的仪式上被想起。葡萄酒和宗教从一开始,就牢牢的联系在了一起。 圣愿酒庄位于托斯卡纳经典葡萄酒产区,有着世界上最受欢迎的风土:经典基昂帝。也是托斯卡纳最古老最著名的葡萄酒生产商之一。庄园坐落在宁静悠然的环境中,美丽的托斯卡纳山上,一眼望去就是托斯卡纳的全景。庄园豪华度假区中这些15世纪的别墅建筑曾经是托斯卡纳(Tuscan)贵族的家园,一条长长的柏树林荫道通向庄园的中心,密集的白色道路网与橄榄树、80公顷葡萄园和酒庄交错在一起,构成一幅令人难忘的风景画。 圣愿酒庄作为经典基昂帝最大的酒庄,被阿根廷亿万富翁Alejandro Pedro Bulgheroni收购后,对酒庄进行修复,增加新的酒窖,翻修农舍,建立现代化酒厂,还聘请了意大利最负盛名的飞行酿酒师Alberto Antonini亚伯特·安东尼作为首席酿酒顾问——他曾担任过全球14个国家100多家酒庄的酿酒顾问(包括欧洲销量第一的阿根廷品牌银谷酒庄),2015年,被Decanter杂志评为 “世界五大酿酒顾问”之一。对马尔贝克在阿根廷的崛起居功至伟,有“马尔贝克教父”之称。 意大利顶级飞行酿酒师Alberto Antonini亚伯特·安东尼 随着时间的演进,Dievole圣愿酒庄发展成为当地葡萄酒和橄榄油的领导品牌。意大利Chianti Classico产区诞生了最经典传奇的Chianti Classico(经典基昂帝红酒)– 从这最独特的地区,简单而纯粹地提取最精华的液体。…
智利维斯特玛酒庄隶属于两次酿造出智利十八罗汉的帕布罗·木兰笛先生开创的木兰笛旗下,一贯的高品质和极具竞争力的价格让维斯特玛酒庄长期保持在智利前四葡萄酒集团的位置,此次全新上市的悦城系列(Simplicity)葡萄酒同样受到全世界的关注。 VISTAMAR 悦城系列(Simplicity)拥有相当华丽的全新包装。 高雅的酒标让人联想到身处繁华喧闹的城市中却能享受到智利所靠的安第斯山脉,以及沿着海岸线徐徐吹过的凉爽微风,无不让人心旷神怡。 扎实的高肩重瓶也体现出悦城系列馥郁的芳香和饱满的酒体。坚持着维斯特玛酒庄一贯追求的品质至上。 VISTAMAR SIMPLICITY 产/地/起/源 ❤ Origin 维斯特玛酒庄位于智利,属于地中海型气候,四季分明,雨季集中在冬季。漫长的葡萄生长期 从春季一直持续到秋末,由于受到来自安第斯山脉凉爽气流的影响,昼夜温差达20°C(68 °F)。白天的高温为葡萄香气和味道的积聚创造了良好的条件,夜晚凉爽的气温使其更加浓郁集中。在安第斯山脉的山麓地区,极佳的气候给我们带来最高品质的葡萄。 悦城系列(Simplicity)葡萄酒就来自那里。 ORIGIN 气/候/影/响 ❤ Climate 在寒冷的太平洋沿岸和安第斯山脉之间, 拥有着独特的种植环境。白天温和,夜晚寒冷, 使葡萄成熟稳定而缓慢,保证了每个年份品质的一致性。 这些条件是智利沿海山脉的典型特征,并且在夏季的白天和晚上之间具有很大的热振幅,非常适合悦城系列(Simplicity)的葡萄品种在缓慢且均匀的条件下达到最佳成熟状态。 CLIMATE…
UBY Armagnac 玉碧雅文邑 从有历史记载之日起到今天,雅文邑已历经了700多年的历史尘埃,它算得上是法国最古老的白兰地。时间让雅文邑显得愈加珍贵,激情与传统的沉淀甚至将它变成了一件无可比拟的艺术品。作为法式料理中绝佳的餐后酒,雅文邑已被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产。此次隆重上市的玉碧雅文邑系列也是千呼万唤始登场。 图 | UBY XO Armagnac 雅文邑 雅文邑(Armagnac),又称雅玛邑、阿尔玛涅克,比干邑出现早200年,如果说干邑是具有 500 年历史的古老生命之水,那雅文邑就是 700 年的不老传说。雅文邑誉为“世界上最早的生命之水”,同时也是法国顶级白兰地之一。 罗伯特·帕克(Robert Parker)曾撂下一句话,“法国人把干邑送给了世界,把雅文邑藏在了法国。”民间也有拿破仑因为过度钟情雅文邑,而下令禁止出口的野史。在如今法国的高级餐厅米其林等,你也许不会看到酒单上写有“干邑”,但是一定会有“雅文邑”。 关于玉碧酒庄雅文邑 视频 | 玉碧酒庄 玉碧酒庄源起1920年那—代抵达法国的瑞士葡萄酒种植者和来自雅文邑地区的葡萄酒制造商,是法国西南部的一个标志性庄园,位于最后一片能找到欧洲池龟(见酒标)的自然保护区。如今,该庄园生产一系列在橡木桶中陈酿的葡萄酒。堪称法国西南部性价比最高的葡萄酒! 在过去的一个多世纪里,玉碧种植了许多葡萄树,并生产了许多来自Gascogne的葡萄酒,这是西南部最著名的葡萄酒之一。它的葡萄园覆盖了大约100公顷,位于经典的雅文邑产区。该产区有更多沙质土壤,产出来的酒具有丰富的果香和野性的力量。…
众所周知,风土Terroir这一词通常是用来描述法国、意大利等旧世界葡萄酒风格,以突出其小产区独特而又经典的特性;新世界葡萄酒往往为了迎合现代人的口味,酿酒师皆朝着现代人喜好的风格来酿酒。然而,有这样一位新世界国家老牌酿酒师,在葡萄园的管理中,他不断尝试着新的技术,不断探索不同品种在不同小产区中的表现和特质,以挖掘他们的多面个性。这位伟大的酿酒师就是两次酿造出智利十八罗汉的帕布罗·木兰笛先生,其酒庄创新性体现不同单一园风土的木兰笛·奇域系列也不断在各大国际葡萄酒大赛中脱颖而出,受到全世界的关注。 木兰笛庄的创始人帕布罗曾在智利最大的干露集团担任了长达20年的酿酒师,酿出过智利顶级葡萄酒十八罗汉中的酒王魔爵红(Melchor)。1996年,这位老牌酿酒师毅然离开了自己一手创造的辉煌,创建了自己的同名酒庄——木兰笛庄(Morande)。帕布罗所建的木兰笛酒庄就位于干露魔爵所在的葡恩朵葡萄园仅两三千米的地方,目的就是为了能酿出可以媲美魔爵红的高品质佳酿。不久后,酒庄的顶级款House of Morande亦跻身十八罗汉之列。帕布罗不仅酿造出了顶级的红葡萄酒,还发掘了冷凉产区卡萨布兰卡谷(Casablanc Valley),这也是他最大的贡献,他因此被誉为“靠海冷凉产区的先驱”。 现任酿酒师李卡多·贝提格(Ricardo Baettig) 木兰笛的现任酿酒师李卡多曾在1996-2001年间效力伊拉苏庄(Vina Errazuriz),拥有智利大学农学和酿酒学学位。2001年他前往意大利学习了8年的酿酒技术,获得了意大利都灵大学的葡萄栽培和酿酒学硕士学位。意大利是他最喜欢的国家之一,他在这里拜访过托斯卡纳(Tuscany),皮埃蒙特(Piedmont)和弗留利(Friuli)的各种酿酒厂。2010年,李卡多正式加入木兰笛庄,并从2011年开始担任酒庄的酿酒师,现在主要负责王牌酒House of Morandé以及先锋顶级酒Morandé Adventure 奇域系列。 木兰笛奇域诞生于2012年,是由木兰笛酒庄推动的合作倡议而建立,旨在扩展其开拓和创新精神。引领潮流和手工酿制的葡萄酒,真实地反映了葡萄酒的起源和品质。 木兰笛奇域都来自于单一葡萄园,均采用纯手工制作,以反映其风土。 采用实验性的酿酒方式,以体现其独特的个性。 采用创新技术,尤其是在使用蛋型混凝发酵器和陶罐等方面有大胆创新。 由于产量有限,每瓶都是独一无二的。 木兰笛奇域是不同于智利传统的顶级葡萄酒,以其先锋酒庄的特色为主。 VIGNO – 智利先锋酒,Vino(葡萄酒)中加上代表佳丽酿的G,此种酒产自马乌莱谷当地古老、无灌溉的佳丽酿葡萄藤,并按照一套严厉的规则进行酿造,以振兴该地区的古老葡萄藤遗产。…
无忧堡(Domaine de la Solitude)位于法国罗纳河谷的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)产区,是该产区最古老的酒庄之一,也是教皇新堡第一瓶带酒标的葡萄酒。 该酒庄有着辉煌的历史。这个地方酿造葡萄酒已有几百年的历史了。几位家族成员与教廷都有着紧密联系,可以称得上真正有着教皇血统的教皇新堡葡萄酒:酒标上的三顶帽子指的是家族祖先中的两位主教和一位教皇。酒标上的勋章是指拿破仑在滑铁卢战役后颁给家族成员的荣誉军团十字勋章。酒标上的三只蜜蜂是中世纪的家族武器。 阿维尼翁 因为该酒庄曾经属于教皇新堡当地一个最古老的家族,其家族历史最早可以追溯到13世纪。根据相关记载,13世纪时,出生于意大利的弗朗索瓦•巴贝里尼(FrançoisBarberini)开始定居法国普罗旺斯,其后代最著名的是1604年至1606年间在巴黎担任使徒的马菲奥·巴贝里尼,他被选为罗马教皇,名为乌班八世。他的两个侄子成了红衣主教。他的后代伊莲娜•巴贝里尼嫁给了一个名叫克罗德•马丁的一个葡萄园主,他曾担任教廷公证员和教皇新堡修道院书记员。之后,克罗德和伊莲娜的孙子皮埃尔•马丁娶了弗朗索瓦丝•德鲁姆,后者将无忧堡作为嫁妆带到了Martin家族。 乌班八世——教皇家族巴贝里尼家族的祖先 有趣的是克罗德•马丁的后代又嫁给了另一位马丁·莫里塞利,后者作为拿破仑的退伍军人,他从滑铁卢战役中带回了荣誉军团的十字勋章。他的家族是阿维尼翁学派画家菲利普·索万的后裔,他的画作可以在阿维尼翁的考维博物馆(CALVET museum)看到,他们两个家族的结合也可谓是强强联手了,由此看出无忧堡真是从属于一个欧洲古老的大家族,且具有纯正的教皇血统。 无忧堡葡萄园种植的葡萄品种主要有:Grenache,Syrah和Mourvedre,其中有一些株龄可达100年的老藤Grenache。另外酒庄在罗纳河谷还拥有65公顷葡萄园,种植一些用于酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的葡萄品种。 这里有着众多被“上帝之手”触摸过的土地,无忧堡的土地就是被上帝眷顾的土地之一。在很久以前,这片土地曾相继被地中海和罗讷河所淹没,因此在这片土地上保存下来了岩石与鹅卵石混合的特征,造就了葡萄生长的完美环境。 酒庄特点: 250年:历经八代,唯一一家隶属同一家族超过250年的教皇新堡酒庄 第一家:1780年,无忧堡是第一个在教皇新堡地区贩售带有酒标的瓶装葡萄酒 土壤+特级庄:唯一一块拥有上新世的沙土的地区,土壤主要以鹅卵石为主,造就特级庄品质 可持续农业 : 荣获了生态环境种植协会Terra vitis 的认证,以回归最自然的葡萄园为目标…
“HOPES END-彼岸”是澳大利亚红五星酒庄安戈瓦酒庄推出的一款全新系列。 “HOPES END-彼岸” “彼岸”的名字来源于一个真实的故事。开始于希望,结尾于葡萄酒,黑暗迷人的“彼岸”品牌建立在我们对未知的迷恋。 这款酒的灵感来自于1886年成千上万的19世纪自由定居者的真实故事。 故事始于威廉·安戈瓦医生抵达南澳大利亚的悲情港。1886年,他随着一群勇敢的人自愿从伦敦乘船来到世界的另一端。他们带着对美好生活的希望,踏上了这段危险的旅程。相反,他们来到了一个无法无天、道德败坏、罪恶滔天的地方,就像一片黑暗的沼泽,离他们所寻求的充满希望的新开端还很远,消沉的人们彷佛希望被终结。 作为一名年轻的医生,他靠调制治疗药物为生。不久,他有了个新想法:开始酿造葡萄酒,这种酒成了对抗这个邪恶殖民地逆境的完美液体。这就有了新的开端,就在那一刻,他们停止了对美好明天的幻想,决定活在当下。如今,安戈瓦家族是澳大利亚最古老的酿酒家族之一。这一切都始于1886年,威廉带着希望降落在当年这个沼泽般的地方。正如安戈瓦酒庄所言:“当一切都始于希望时,谁知道希望终结时我们会发现什么?” (1886年威廉定居至今,安戈瓦酒庄已经发展到第五代) 在词典中,希望的意思是“对将来发生的事情有信心,有理由期望得到想要的东西”。“HOPES END彼岸”是一款有着传奇历史的葡萄酒,讲述了19世纪成千上万的自由定居者带着开始美好新生活的希望来到其他国家,但却发现自己的希望以另一种方式告终。 “HOPES END彼岸”布兰德红葡萄酒 这款布兰德红葡萄酒的旅程也始于希望:炎热的南澳大利亚夏季明媚的阳光造就成熟葡萄; 终于暗红色水果和美味放纵的味道:森林果酱,香草和微妙的橡木,巧克力和天鹅绒般丝滑的回味。 “彼岸”白兰地桶藏赤霞珠红葡萄酒 秉承“逃离世俗,颂扬勇气”的精神,安戈瓦的酿酒师造就了这款独特而迷人的葡萄酒。用了30天的时间,从之前用来酿造澳大利亚最优质白兰地的酒桶中获得了不同凡响的味道和特色,此款酒不仅有赤霞珠葡萄酒带来的黑莓,香草和巧克力香气;蓝莓派,松露,李子果酱,奶油冻和摩卡咖啡的口味,还能感受到白兰地酒桶所特有的辛香料味。这是第一款用白兰地桶藏的葡萄酒。 (安戈瓦酒庄联合CEO理查德·安戈瓦和“彼岸”首席酿酒师托尼·英戈尔介绍 全球首款白兰地桶藏赤霞珠) 从黑暗中诞生的希望之旅,映照在白色丝印文字的标签上,与墨黑的酒瓶显现出极大反差,标签上写着“南澳大利亚悲情港”(Port Misery, South…
WINE & THE CITY 东城西酒是上海米柯尼斯酒业有限公司旗下一个致力于打造高品质生活方式的平台,将为您时时更新并传递最佳的葡萄酒用餐体验及资讯!在芳菲未尽的人间四月天,WINE & THE CITY 东城西酒分别于上海北京为大家带来了三场别开生面的葡萄酒晚宴,米柯尼斯酒业的佳酿与高档法餐交相辉映,杯邀月影临花醉,让人流连忘返! 活动一 时间:4月10日 地点:CUIVRE 上海(法餐) 主题:徜徉卢瓦尔河谷 特邀艺术嘉宾:YOKY YU PICTURES: CUIVRE DINNER – Shanghai (April…
在这芳菲未尽的人间四月天,上海米柯尼斯酒业携手法国考维酒园成功组织了一场法国葡萄酒的探索之旅。来自中国东部,四川,东北等各地的米柯尼斯经销商,应邀前往了法国波尔多。在为期四天的行程中,参观了考维旗下酒庄,到访了波尔多列级名庄,还参加了特别策划的一系列考维葡萄酒活动。 行程安排 第一天:参观波尔多葡萄酒贸易博物馆 这座博物馆所在的建筑属于路易十五的皇家葡萄酒经纪人,至今已有3个世纪的历史。如今,这里承载了波尔多优质的葡萄酒,以及葡萄酒贸易给这座城市带来的遗产和文化。博物馆里藏有许多考维的旧酒瓶以及一些专门的物件。 参观波尔多葡萄酒之城 这里是全世界各地前往波尔多的参观者都不会错过的地方,在这里可以探索红酒丰富的文化遗产,全面领略葡萄酒的勃勃生机。通过这次的参观,我们的经销商从各个方面(地理,地质,酿酒以及艺术)深入地了解葡萄酒及其文化。 博物馆面积超700平米,展厅内会设一些短期的展览,主题与艺术和文化相关。 第二天 参观考维酿酒基地 考维品牌的所有波尔多葡萄酒都在这一基地酿造完成,从葡萄的采摘到葡萄酒的陈酿,所有的过程都在这里完成。基地配备了现代化的全自动酿造系统,并设置有一间实验室和80个恒温酒窖。占地700公顷的葡萄园由70名生产者共同打理,还有一支葡萄酒专家团队,长期一起工作来确保葡萄酒的生产与酿造。 Benjamin Tueux是考维葡萄酒酿造的负责人。 和Benjamin一同参观混酿工作室 Calvet inspiration 1818的混酿 这一新的酒款将会投入下一次的交易中,而我们的经销商俨然是它的全球首位见证者。我们的经销商被邀请参与重现这款酒的调配,用散装的葡萄酒(美乐,赤霞珠,或轻柔或强劲的酒液)混酿并品尝。 这一活动充分把市场的实际情况与酿酒师的重要作用结合在一起,展示了葡萄酒混酿的复杂性以及考维葡萄酒生产的专业技术。 活动的最后,我们为所有参与者颁发活动证书。 参观圣泽门古堡 古堡位于波尔多和圣埃美隆之间,地处超级波尔多产区。这座宏伟的城堡始建于十四世纪,50多年前归考维所属。我们参观了酒窖并品尝葡萄酒。 参观勒乔昂古堡…
上海米柯尼斯酒业有限公司在2019 IWC CHINA 中国葡萄酒品评赛年度颁奖盛宴上共斩获4款金奖酒、3款特等奖葡萄酒。 除此之外还荣获了10个银奖,18个铜奖和34个推荐奖, 可谓是荣耀时刻,载誉而归! 9月6日晚上7点,颁奖盛宴正式开始,马华克-巴洛萨布里切斯干红葡萄酒2017荣获了澳大利亚西拉特等奖与西拉特等奖两项重磅大奖。在新西兰国家级别特等奖中,蔻驰大道-雷司令白葡萄酒2017获得了新西兰白葡萄酒特等奖的殊荣。 马华克-巴洛萨布里切斯干红葡萄酒2017,马华克-巴洛萨西拉干红葡萄酒2017,维斯特玛-圣地庄园珍藏红葡萄酒2015,蔻驰大道-雷司令白葡萄酒2017荣获了金奖殊荣。 颁奖人:英国William Reed Business Media常务董事Andrew Reed先生(左) 领奖人:上海米柯尼斯酒业有限公司销售总监Laurent d’Arcimoles先生(右) 在过去的十二年里,上海米柯尼斯酒业已成长为一家国内领先的优质葡萄酒专业进口商和经销商,并在全国12 个城市设有办事处。我们满怀热情,不断追求卓越品质,致力传播西方葡萄酒文化和生活方式。我们的目标是将法国,意大利,西班牙,德国,葡萄牙,澳大利亚,新西兰,南非,智利,阿根廷,美国等葡萄酒国家出产的世界优质佳酿引入中国,通过葡萄酒知识的传播将西方美酒带入中国百姓的生活中。此次上海米柯尼斯酒业在20192019 IWC CHINA 中国葡萄酒品评赛上大放异彩,不仅仅是葡萄酒行业内的大咖对米柯尼斯的认可, 更加印证了我们米柯尼斯一贯倡导的品质与品味完美结合的主旨,始终坚持为消费者提供优质、纯正、值得信赖的葡萄酒产品。