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圣愿——一个历经千年、无与美丽的意大利酒庄
圣愿——一个历经千年、无与美丽的意大利酒庄，位于托斯卡纳的一个小角落，一直被认为是地球上最后一片小天堂。在这里，人类和自然之间的对话从未停止，原因就在于其酒庄名字本身:不断追寻上帝的旨意（Dievole来源于意大利语“Dio vuole”字面意思是“上帝的意愿”）。 这个名字第一次正式出现在11世纪，也就是1090年。在那一年里，博洛尼亚开放了世界上第一所大学，罗马被诺曼人入侵，教皇征服了耶路撒冷，冰岛人Leif Erikson发现了北美，中国人发现了火药，武松和秦桧那年也才刚出生。而在同年的5月10日，意大利托斯卡纳一个小镇的公证人贝伦接过签署好的葡萄园租赁合同，上面写着：每年支付两只公鸡，三条面包和六个纯银银币用来作为一公顷葡萄园的年租金。而这个葡萄田的最初的拉丁文名字是 “Dieulele”，翻成意大利文就是Dievole，此字是用两个意大利文字 “Dio Vuole”所拼成，翻译成现代文的意思就是 “上帝的旨意”。 当时的租约 取名为上帝的意愿注定了这个托斯卡纳酒庄的璀璨未来，并在之后一千多年来一直受到上帝的庇佑。基督徒们都会非常熟悉福音书关于圣约翰部分所记载的迦南村的那场婚礼，正是在这场婚礼上耶稣将水变成了葡萄酒。而且在最后的晚餐上同样用葡萄酒来招待自己的门徒，耶酥在最后的晚餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”这已经成为了一项经典，并且在每一次弥撒的仪式上被想起。葡萄酒和宗教从一开始，就牢牢的联系在了一起。 圣愿酒庄位于托斯卡纳经典葡萄酒产区，有着世界上最受欢迎的风土：经典基昂帝。也是托斯卡纳最古老最著名的葡萄酒生产商之一。庄园坐落在宁静悠然的环境中，美丽的托斯卡纳山上，一眼望去就是托斯卡纳的全景。庄园豪华度假区中这些15世纪的别墅建筑曾经是托斯卡纳（Tuscan）贵族的家园，一条长长的柏树林荫道通向庄园的中心，密集的白色道路网与橄榄树、80公顷葡萄园和酒庄交错在一起，构成一幅令人难忘的风景画。 圣愿酒庄作为经典基昂帝最大的酒庄，被阿根廷亿万富翁Alejandro Pedro Bulgheroni收购后，对酒庄进行修复，增加新的酒窖，翻修农舍，建立现代化酒厂，还聘请了意大利最负盛名的飞行酿酒师Alberto Antonini亚伯特·安东尼作为首席酿酒顾问——他曾担任过全球14个国家100多家酒庄的酿酒顾问（包括欧洲销量第一的阿根廷品牌银谷酒庄），2015年，被Decanter杂志评为 “世界五大酿酒顾问”之一。对马尔贝克在阿根廷的崛起居功至伟，有“马尔贝克教父”之称。 意大利顶级飞行酿酒师Alberto Antonini亚伯特·安东尼 随着时间的演进，Dievole圣愿酒庄发展成为当地葡萄酒和橄榄油的领导品牌。意大利Chianti Classico产区诞生了最经典传奇的Chianti Classico(经典基昂帝红酒)– 从这最独特的地区，简单而纯粹地提取最精华的液体。 自然、历史和文化，加上近千年来人类的劳动，创造了一片迷人的美丽土地，酿造出一系列上帝所青睐的葡萄酒。下面为大家带来圣愿酒庄即将全新上线的系列酒款： LE DUE ARBIE white 乐都白葡萄酒 LE DUE ARBIE red 乐都红葡萄酒 LE DUE ARBIE Chianti Classico 乐都–经典基昂帝珍藏干红 詹姆斯.萨克林-93分 DIEVOLE Chianti Classico 圣愿–经典基昂帝干红 《葡萄酒倡导家》91分 DIEVOLE Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 圣愿–经典基昂帝特级精选干红 《葡萄酒倡导家》-95分 […]
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liubing •
July 13, 2021
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全新上市的悦城系列（Simplicity）葡萄酒
智利维斯特玛酒庄隶属于两次酿造出智利十八罗汉的帕布罗·木兰笛先生开创的木兰笛旗下，一贯的高品质和极具竞争力的价格让维斯特玛酒庄长期保持在智利前四葡萄酒集团的位置，此次全新上市的悦城系列（Simplicity）葡萄酒同样受到全世界的关注。 VISTAMAR 悦城系列（Simplicity）拥有相当华丽的全新包装。 高雅的酒标让人联想到身处繁华喧闹的城市中却能享受到智利所靠的安第斯山脉，以及沿着海岸线徐徐吹过的凉爽微风，无不让人心旷神怡。 扎实的高肩重瓶也体现出悦城系列馥郁的芳香和饱满的酒体。坚持着维斯特玛酒庄一贯追求的品质至上。 VISTAMAR SIMPLICITY 产/地/起/源 ❤ Origin 维斯特玛酒庄位于智利，属于地中海型气候，四季分明，雨季集中在冬季。漫长的葡萄生长期 从春季一直持续到秋末，由于受到来自安第斯山脉凉爽气流的影响，昼夜温差达20°C(68 °F)。白天的高温为葡萄香气和味道的积聚创造了良好的条件，夜晚凉爽的气温使其更加浓郁集中。在安第斯山脉的山麓地区，极佳的气候给我们带来最高品质的葡萄。 悦城系列（Simplicity）葡萄酒就来自那里。 ORIGIN 气/候/影/响 ❤ Climate 在寒冷的太平洋沿岸和安第斯山脉之间, 拥有着独特的种植环境。白天温和,夜晚寒冷, 使葡萄成熟稳定而缓慢，保证了每个年份品质的一致性。 这些条件是智利沿海山脉的典型特征，并且在夏季的白天和晚上之间具有很大的热振幅，非常适合悦城系列（Simplicity）的葡萄品种在缓慢且均匀的条件下达到最佳成熟状态。 CLIMATE 寒冷的气候赋予悦城系列（Simplicity）的葡萄酒以独特的身份，通过缓慢的成熟，产生出明显的新鲜度以及香气，颜色和风味。 悦/城/系/列 ❤ Simplicity 悦城系列（Simplicity）诞生的初衷便是酿制一款入口容易，适宜任何场合饮用的葡萄酒，展现其年轻的活力，丰富的果味和柔顺的单宁，红葡萄酒散发成熟果实的味道，而白葡萄酒芳香更为馥郁，如此多层次而又平易近人的结构足以使悦城系列成为日常生活的完美搭档。酿造过程着重突出每一个葡萄品种的特点。 VISTAMAR SIMPLICITY SAUVIGNON BLANC 维斯特玛-悦城-长相思 VISTAMAR SIMPLICITY MERLOT 维斯特玛-悦城-美乐 VISTAMAR SIMPLICITY CABERNET SAUVIGNON 维斯特玛-悦城-赤霞珠 悦城系列（Simplicity）品牌的理念即是：纯真，相信简单就是美。希望带给消费者品尝葡萄佳酿的愉悦，从而感受到生活中的那份美丽与纯真，让身心皆得到休息与舒展。对于维斯特玛而言，酿制葡萄酒是了解自然，融入自然的过程，顺应天时和地利，呈现出独一无二的优质佳酿。 悦城系列（Simplicity）现已由上海米柯尼斯酒业携手维斯特玛带到了中国消费者的面前，让我们迎着太平洋的海风，品一杯来自凉爽产区的悦城系列葡萄酒，那清冽、新鲜的平衡感，能让人体会到来自灵魂深处的放松、自由，一起感受智利酒王木兰笛旗下酒款的魅力吧~ 如果您对我们的品牌或产品有任何问题需要咨询，请直接联系我们 官方网站：www.mercuris.com.cn 客服热线：4008 807 889 欢迎关注我们，您可通过长按以下二维码然后选择识别图中二维码或者搜索微信公众号：“米柯尼斯”或者“Mercuris_Fine_Wines”关注我们，我们将不定期推送最新产品信息，市场活动以及各类优惠信息。
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liubing •
July 13, 2021
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品一杯700年不老传说——玉碧雅文邑全新上市
UBY Armagnac 玉碧雅文邑 从有历史记载之日起到今天，雅文邑已历经了700多年的历史尘埃，它算得上是法国最古老的白兰地。时间让雅文邑显得愈加珍贵，激情与传统的沉淀甚至将它变成了一件无可比拟的艺术品。作为法式料理中绝佳的餐后酒，雅文邑已被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产。此次隆重上市的玉碧雅文邑系列也是千呼万唤始登场。 图 | UBY XO Armagnac 雅文邑 雅文邑（Armagnac），又称雅玛邑、阿尔玛涅克，比干邑出现早200年，如果说干邑是具有 500 年历史的古老生命之水，那雅文邑就是 700 年的不老传说。雅文邑誉为“世界上最早的生命之水”，同时也是法国顶级白兰地之一。 罗伯特·帕克（Robert Parker)曾撂下一句话，“法国人把干邑送给了世界，把雅文邑藏在了法国。”民间也有拿破仑因为过度钟情雅文邑，而下令禁止出口的野史。在如今法国的高级餐厅米其林等，你也许不会看到酒单上写有“干邑”，但是一定会有“雅文邑”。 关于玉碧酒庄雅文邑 视频 | 玉碧酒庄 玉碧酒庄源起1920年那—代抵达法国的瑞士葡萄酒种植者和来自雅文邑地区的葡萄酒制造商，是法国西南部的一个标志性庄园，位于最后一片能找到欧洲池龟（见酒标）的自然保护区。如今，该庄园生产一系列在橡木桶中陈酿的葡萄酒。堪称法国西南部性价比最高的葡萄酒! 在过去的一个多世纪里，玉碧种植了许多葡萄树，并生产了许多来自Gascogne的葡萄酒，这是西南部最著名的葡萄酒之一。它的葡萄园覆盖了大约100公顷，位于经典的雅文邑产区。该产区有更多沙质土壤，产出来的酒具有丰富的果香和野性的力量。 图 | © BNIA 玉碧雅文邑的特色是使用特制的雅文邑蒸馏器 （Alambic Armagnacais）蒸馏出白葡萄酒，并在橡木桶中陈酿多年后才得以上市，它由不同时期收成的葡萄或不同年份酿造的几款酒混合而成。 图 | © BNIA 玉碧雅文邑酒体刚从蒸馏器中出来时是透明的，充满着馥郁的香气，葡萄果味中夹杂着藤蔓或青柠花香，木桶的陈酿给它带来一丝甜味。 图 | © BNIA 玉碧雅文邑在经历大约50年甚至更久时间的沉淀后品质达到了巅峰：这就是著名的天堂大坛（Dame-jeannes），来自 “天堂酒窖 “里的液体黄金。 图 | UBY Armagnac S 玉碧雅文邑的特点是根据其成分和酒龄的不同，可以从蒸馏过程中获得不同的产品，也因此有不同的评级标准：VS/***、VSOP、XO、Hors d’Age和Millésimé。 ▽白兰地等级与其所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶陈放的时间的关系 隆重上市： 玉碧雅文邑系列 UBY Armagnac 图 | UBY Armagnac S 图 | […]
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liubing •
July 13, 2021
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木兰笛奇域——智利十八罗汉缔造者再创辉煌
众所周知，风土Terroir这一词通常是用来描述法国、意大利等旧世界葡萄酒风格，以突出其小产区独特而又经典的特性；新世界葡萄酒往往为了迎合现代人的口味，酿酒师皆朝着现代人喜好的风格来酿酒。然而，有这样一位新世界国家老牌酿酒师，在葡萄园的管理中，他不断尝试着新的技术，不断探索不同品种在不同小产区中的表现和特质，以挖掘他们的多面个性。这位伟大的酿酒师就是两次酿造出智利十八罗汉的帕布罗·木兰笛先生，其酒庄创新性体现不同单一园风土的木兰笛·奇域系列也不断在各大国际葡萄酒大赛中脱颖而出，受到全世界的关注。 木兰笛庄的创始人帕布罗曾在智利最大的干露集团担任了长达20年的酿酒师，酿出过智利顶级葡萄酒十八罗汉中的酒王魔爵红（Melchor）。1996年，这位老牌酿酒师毅然离开了自己一手创造的辉煌，创建了自己的同名酒庄——木兰笛庄（Morande）。帕布罗所建的木兰笛酒庄就位于干露魔爵所在的葡恩朵葡萄园仅两三千米的地方，目的就是为了能酿出可以媲美魔爵红的高品质佳酿。不久后，酒庄的顶级款House of Morande亦跻身十八罗汉之列。帕布罗不仅酿造出了顶级的红葡萄酒，还发掘了冷凉产区卡萨布兰卡谷（Casablanc Valley），这也是他最大的贡献，他因此被誉为“靠海冷凉产区的先驱”。 现任酿酒师李卡多·贝提格（Ricardo Baettig） 木兰笛的现任酿酒师李卡多曾在1996-2001年间效力伊拉苏庄（Vina Errazuriz），拥有智利大学农学和酿酒学学位。2001年他前往意大利学习了8年的酿酒技术，获得了意大利都灵大学的葡萄栽培和酿酒学硕士学位。意大利是他最喜欢的国家之一，他在这里拜访过托斯卡纳（Tuscany），皮埃蒙特（Piedmont）和弗留利（Friuli）的各种酿酒厂。2010年，李卡多正式加入木兰笛庄，并从2011年开始担任酒庄的酿酒师，现在主要负责王牌酒House of Morandé以及先锋顶级酒Morandé Adventure 奇域系列。 木兰笛奇域诞生于2012年，是由木兰笛酒庄推动的合作倡议而建立，旨在扩展其开拓和创新精神。引领潮流和手工酿制的葡萄酒，真实地反映了葡萄酒的起源和品质。 木兰笛奇域都来自于单一葡萄园，均采用纯手工制作，以反映其风土。 采用实验性的酿酒方式，以体现其独特的个性。 采用创新技术，尤其是在使用蛋型混凝发酵器和陶罐等方面有大胆创新。 由于产量有限，每瓶都是独一无二的。 木兰笛奇域是不同于智利传统的顶级葡萄酒，以其先锋酒庄的特色为主。 VIGNO – 智利先锋酒，Vino（葡萄酒）中加上代表佳丽酿的G，此种酒产自马乌莱谷当地古老、无灌溉的佳丽酿葡萄藤，并按照一套严厉的规则进行酿造，以振兴该地区的古老葡萄藤遗产。 木兰笛奇域-老藤红葡萄酒 -罗伯特·帕克- 93分 -詹姆斯·萨克林 2018- 93分 -蒂姆·阿特金智利特别报道2018- 94分 木兰笛奇域-丝绒红葡萄酒 名称的由来： 因为此款酒在口中口感丝滑，让人联想到天鹅绒。 所采用葡萄来自拥有120年历史的葡萄园，蛋形发酵器纯手工酿制。 秉持著创新的精神、唯美的理念、经验的萃取，木兰笛酒庄在帕布罗的积极开拓下成长为智利顶级的酒庄。其系列酒款自问市以来不断在各国际葡萄酒大赛脱颖而出，更多次获得美国Wine & Spirits杂志 「年度最佳酒庄」(2010, 2008, 2007, 2002)，以及「年度最物超所值的品牌」(2010, 2008) 的殊荣。上海米柯尼斯酒业现已与木兰笛酒庄强强联手，成为了以上经典酒款的国内独家代理，敬请期待更多的创新佳酿同大家分享。
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Tony •
January 17, 2020