来源
产区: 纳帕郡
93.9%赤霞珠，6.1%其它红葡萄品种

葡萄酒酿造
此款佳酿的葡萄来自纳帕最好的产区，包括奥克维尔、橡木海丘、扬特维尔、智利谷和卡佩尔谷。酿酒师托尼实现了在一款赤霞珠佳酿里融合不同表达方式的目标，将纳帕稀少的火山土和谷底更深的冲积土的葡萄分层，这款赤霞珠拥有无懈可击、丰富复杂的口感。
葡萄经手工采摘、去梗和压碎后，赤霞珠在不锈钢桶内进行延长发酵后浸渍。用法国橡木桶进行苹果酸-乳酸发酵发酵，经18个月的陈酿（45%的新法国橡木桶），有助于融合葡萄酒的风味和单宁。在调配过程中，托尼选择了其它品种，如仙芬岱、美乐、西拉和小西拉，以增强赤霞珠的色泽，使单宁丝滑、充满活力的黑樱桃、蜜糖黑莓的味道，以及一丝咖啡、黑巧克力和香料的味道，所有这些都带来了愉悦的回味。

产品特征
一款经典的赤霞珠，具有深邃的色泽和浓缩的黑色水果特征。浓郁的黑浆果和黑醋栗风味经18个月的法国橡木桶陈酿更相得益彰，使得单宁结构柔和，略微伴有烤面包味。

餐酒搭配
烤牛排、三文鱼，甚至是一个多肉的披萨。

酒精度
13.7%