由来
葡萄品种：100% 赤霞珠

葡萄酿造
于夜间采摘葡萄保持其冷却状态。把葡萄压碎，发酵前置于发酵桶中浸泡2天。压皮7天后进行二次乳酸发酵。储存在小橡木桶中，过滤装瓶前只进行轻微处理。

产品特征
深红色透着点点紫色。红浆果混合着薄荷味，同时带着一点红椒和橡木气息。味道丰富饱满，充满着浆果和辣椒的风味特点。

饮用建议
适宜搭配红肉和各类调味丰富的菜肴。