来源
产区: 科尔纳斯法定产区
葡萄品种: 西拉

葡萄酒酿造
待葡萄完全成熟后采收（根据葡萄的品尝和分析）。在发酵罐中进行长时间的传统
倒 罐和苹果酸-乳酸发酵。部分在法国橡木桶中熟成。

产品特征
颜色：深石榴红。
香气：矿物质（石墨）发展到成熟的森林水果，香料和月桂树的香气。
口感：黑色水果和香料风味，柔化优雅的单宁结构，代表了科纳斯葡萄酒。一款非常完整和复杂的葡萄酒，具有窖藏价值!

食物搭配
肉:白色布丁配苹果泥；烤小牛肉 ；鹌鹑配葡萄； 辣味菜,例如干果羊肉杂烩 ；未经高温消毒的牛奶奶酪。