赛菲利-黑品乐

葡萄酿造
2013年份的赛菲利家族黑品乐绝大多数来自兔子岛葡萄园,这里的葡萄藤已有二十年树龄,突出了浓郁成熟的水果风味。葡萄的采摘在4月份的成熟高峰期进行。在对葡萄发酵前要有3-5天的冷浸时间。整个发酵过程由每日两次的搅拌,逐渐减少到发酵浸渍 5-6 天后每日搅拌一次。再转移到全新、1年陈和2年陈的法国橡木桶进行苹果酸乳酸发酵和陈酿。2014年1月份进行装瓶。

产品特征
赛菲利家族黑品乐具有浓郁的黑樱桃和黑布林香气。入口有着成熟的水果、紫罗兰味道以及极具吸引力的可口的质感。

荣誉

  • 2019国际葡萄酒品评赛 –推荐奖